Vignon Père & Fils
샴페인의장엄한 테루아에서 빚어낸 정교함과 우아함의 정수.
하우스 소개
진정성, 테루아, 그리고 탁월함
Champagne Vignon Père & Fils는 몽타뉴 드 랭스의 명성 높은 테루아에 깊이 뿌리를 둔 4대째 가족 경영 에스테이트입니다. 창립 이래 하우스는 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼 구획의 가장 순수한 정체성을 표현하는 데 집중해 왔습니다.
현재 젊은 세대가 이끄는 이 에스테이트는 전통적인 장인 정신과 현대적인 정밀함을 결합해 나가고 있습니다. 세심한 포도밭 관리부터 인내심 있는 셀러 숙성에 이르기까지, 모든 병은 탁월함을 향한 그들의 고집을 증명합니다.
위치
프랑스, 베르즈네
몽타뉴 드 랭스
헤리티지
4대 가업
가족 전통 계승
등급
그랑 크뤼
피노 누아 전문가
재배 방식
지속 가능 경영
HVE 인증 획득
포도밭 & 테루아
명성 높은 구획들의 모자이크
에스테이트의 심장은 피노 누아로 가장 유명한 그랑 크뤼 마을 중 하나인 베르즈네(Verzenay)에서 뜁니다. 그들은 또한 베르지(Verzy)와 보몽 쉬르 베슬(Beaumont-sur-Vesle)의 주요 구획을 경작하며, 석회질이 풍부한 토양을 통해 와인에 구조감, 염분, 그리고 놀라운 수명을 부여합니다.
철학
인내의 미학
Vignon Père & Fils는 테루아의 본질을 살리기 위해 최소한의 개입 원칙을 고수합니다. 스테인리스 스틸 탱크와 오크 배럴을 혼용하여 발효하며, 하우스 특유의 맑은 산도와 긴장감을 유지하기 위해 종종 젖산 발효(Malolactic fermentation)를 생략합니다.
-
check_circle
장기 리(Lees) 숙성
복합미를 극대화하기 위해 최소 3~5년 이상 숙성합니다.
-
check_circle
구획별 양조
각 포도밭의 독특한 캐릭터를 이해하기 위해 구획별로 분리하여 양조합니다.
수상 및 평점
포트폴리오
샴페인 셀렉션
Les Marquises Brut
정교함, 섬세함, 그리고 베르즈네 특유의 힘을 보여주는 하우스 시그니처.
용량
750ml
도사쥬
8g/L
Les Marquises Extra Brut
순수함과 긴장감. 타협 없는 테루아의 표현.
용량
750ml
도사쥬
4g/L
에스테이트
베르즈네 방문하기
유명한 베르즈네 등대의 그림자 아래 위치한 저희 에스테이트는 파트너와 유통업체를 위해 사전 예약제로 전문 테이스팅을 진행하고 있습니다.
갤러리
분위기
Vignon Père & Fils를 만나보세요
프리미엄 유통 네트워크에 참여하여 베르즈네의 정수를 직접 확인하세요.